geja

Hoe bestek poleren?

Bestek polijsten is een essentiĆ«le handeling voor elk restaurant, hotel of cateringbedrijf dat zijn bestek schoon en glanzend klaar moet hebben voor de gasten. Na verloop van tijd begint je mooie roestvrijstalen bestek zijn glanzende uiterlijk te verliezen en kan het er dof, grijs of zelfs aangetast uitzien. Het goede nieuws is dat het eigenlijk …

Hoe bestek poleren? Lees meer »

De basis van het dineren

De etiquette van dineren kan intimiderend zijn, maar met de juiste tips en een beetje oefening kun je je zelfs in de meest formele omgeving op je gemak voelen. Van hoe je je servet neerlegt aan het eind van je maaltijd tot wie de rekening betaalt, er zijn een aantal etiquetteregels die in elke restaurantomgeving …

De basis van het dineren Lees meer »

Wat mag een veganist eten?

Een veganist consumeert geen voedsel dat afkomstig is van dieren, inclusief vlees, eieren, zuivel en vis. Dit betekent dat een veganistisch dieet grotendeels bestaat uit granen, fruit, groenten, peulvruchten, noten en zaden, kruiden en specerijen, wat bereid voedsel zoals diepvriespizza en ijs gemaakt met niet-zuivel melk, en dranken zoals koffie, thee, water, vruchtensap en bier. …

Wat mag een veganist eten? Lees meer »

Soorten bestek

Bestek is een essentieel onderdeel van elk restaurant of eetgelegenheid. Veel restauranthouders onderschatten echter het belang van de juiste keuze en opstelling van verschillende soorten bestek op tafel. De juiste opstelling van bestek kan de hele ervaring van een diner maken of breken. De juiste keuze van bestek kan de esthetiek van elke tafel verbeteren …

Soorten bestek Lees meer »