Waarom poleren?
In veel restaurants zie je dat serveerders en serveersters het bestek poetsen met een doek. Dit heet bestek poleren. Het bestek poleren is erg belangrijk omdat het bestek vaak vast gehouden word en het meteen opvalt wanneer er bijvoorbeeld vet vlekken of vingervlekken aanwezig zijn op het bestek.
Bourgondisch eten
Een lekkere bourgondische maaltijd klinkt voor velen als muziek in de oren. Echter is het niet altijd makkelijk om te bedenken wat je op tafel kan zetten onder de noemer bourgondisch. Hieronder vind je een aantal tips zodat ook jij lekker kan eten.
- Maiskolf
- Brood
- Grote stukken vlees
- Soep
- Groenten naar keuze
Het meest belangrijke is de overvloed aan keuze zodat iedereen met een heerlijk voldaan gevoel de tafel zal verlaten.
Blogs
Een bijzonder restaurant in Zeeland Noord Brabant
In het hart van Zeeland Noord Brabant vind je een uniek restaurant waar gastvrijheid en culinaire beleving samenkomen. ...
Lees meer 
Top PFAS-vrije koekenpannen voor inductie: onze aanbevelingen
Van roerei tot biefstuk, de juiste koekenpan kan het verschil maken in de keuken. Maar met de opkomst ...
Lees meer 
Make-up zonder PFAS: veilige keuzes voor cosmetica
Voor velen is make-up een onmisbaar onderdeel van de dagelijkse routine, maar wat ons vaak ontgaat zijn de ...
Lees meer 
Tonic met citroen: een verfrissende klassieker
In de wereld van verfrissende drankjes is er één klassieker die nooit uit de mode raakt: tonic met ...
Lees meer 
Spitskool met rijst en kerrie: een heerlijke maaltijd
Op zoek naar een smakelijk en eenvoudig gerecht om vanavond op tafel te zetten? Probeer dan eens spitskool ...
Lees meer 
Hoe snij je lente-ui correct? Een praktische handleiding
In de culinaire wereld is lente-ui een veelgebruikte smaakmaker die een gerecht net dat beetje extra kan geven. ...
Lees meer